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喜欢喝饮料,喜欢喝热汤,这些都会让你更靠近癌症

作者:jcmp      发布时间:2021-01-13      浏览量:0
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对于人类,癌症是我们健康的恶魔,它无时无刻都困扰我们。对癌症,目前很难治愈,更多时候,我们能做的是改善生活方式。而合理膳食并非我们想象中吃饱就有,因为常见冰凉汽水、热腾腾的茶水、汤水等等,可能就会引发癌。那么怎么喝才能远离致癌......

1、每一口甜甜汽水,都会增加食道癌机率?

多个医学研究单位最近提出,喝太多碳酸饮料的确会增加罹患食道癌的几率。一组研究人员分析美国人二次世界大战后饮食习惯发现,美国人在2000年对汽水等碳酸饮料摄取量,与46年相较,增加了4倍半,结果美国男性罹患食道癌大增5.7倍。

波斯猫健康专家有话说:汽水能够增加食道癌几率并非没道理。食物是食道入胃的地方,其中有一处括约肌,目的就是别让胃液回流到食道,但高糖、高油脂、咖啡、酒精食物,非常容易让括约肌松弛,诱导高酸性的胃液回流到食道,所以很可能增加食道癌机率。

我们的建议:做到细嚼慢咽

高糖食物危害健康是事实,但并非一口不沾。建议吃东西的时候细嚼慢咽,不能降低饮食量,还可避免吞食没有完全咀嚼的食物,避免胃部堆积太多的食物而延长正常胃排空、增加胃的消化时间,避免引起回流。吃饱后,最好适度散步,帮助消化,别立即躺平睡觉。

2、热茶、热汤、火锅增加食道癌机率至少2倍?

伊朗格列斯坦省(Golestan)的食道癌比率是全世界之冠,人们习惯喝热茶,很少抽烟或喝酒,研究人员记录了871名民众抽菸、喝酒和喝茶情况,发现近期之内,有高达300名民众被医生诊断为食道癌,其中很大的关联性是他们都喜欢喝热茶。像广东潮汕地区的患食道癌的人数也高于其他地区,其很大的原因跟当地人喜欢喝热茶有关。

波斯猫健康专家有话说:高温食物可能破坏食道黏膜,诱发罹癌机率。专家解释,高温食物会破坏口腔、食道黏膜,提供致癌因子进入组织的机会,因此提高罹癌机率。另一方面是细胞本来就有修复机制,黏膜破坏时,免疫细胞会开始进行抵抗外来物及修复作用,高温食物破坏食道黏膜的机会高,常会刺激细胞,反而有诱发此处细胞不断增生的可能性。

我们的建议:热茶和热汤的温度保证在65度以下

喝茶的温度在摄氏65~69度左右的致癌率,是喝茶温度在摄氏65度以下民众的2倍,而喜欢喝温度在摄氏70度以上的致癌机率是不喝温茶民众的8倍之多,所以若喜欢喝热茶,茶温最好为65度以下。不只喝热茶,火锅、浓汤、稀饭、汤面、热开水等热的液体都要凉一点再喝较好。

3、每天咖啡4杯,容易惹上乳腺癌?

相关研究表明,适量咖啡,可降低罹癌机率,但医界现在出现新说法,担心过多的咖啡因,可能会刺激雌激素异常增加,导致女性乳房病变。

波斯猫健康专家有话说:是否会罹癌,尚需更多研究来探讨。专家指出,早期研究发现,饮用咖啡因含量在100~200的饮料,会增加胎儿体重过轻、先天畸型的情况,含量更高,比例更高,但是否有罹癌的可能,尚未有明确的研究报告提出。不过咖啡含有兴奋剂,下午4点以后,就要避免饮用,有心悸者,更需谨慎。

我们的建议:建议每天咖啡饮用量不要超过3杯。

另外,最好喝不加奶精和糖的黑咖啡,或用鲜奶取代奶精,将更健康。

4、女人每日一杯酒,罹癌机率多13%?

英国一份最新的报告指出,每日1杯酒,会使女性罹患多种癌症的机率增加13%,即使饮酒量少于1杯,引发癌症的机率仍可能增加。更别提饮酒过量所导致的乳癌、食道癌、喉癌、直肠癌和肝癌风险。

波斯猫健康专家有话说:喝酒对预防心血管疾病有一定功效,是否会引发癌症,需更多研究证实。专家指出,之前有研究显示,饮酒过量会罹患肝癌及心血管疾病,但是否会引发癌症,还需更多的研究证实。不过可以确定的是,饮酒过量会对身体造成不好的影响。

我们的建议:饮酒不要过量,酒精浓度不要太高。若要饮酒,红酒、含多酚类的酒较佳。

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